Selasa, 13 Maret 2018

Oseng-oseng Usus Ayam Pedas

Hello Assalamualaikum Wr.Wb bunda, daripada bingung mau masak apa, mending kunjungi Wisata Resep saja biar menambah wawasan tentang memasak makanan yang enak lezat dan selalu membuat keluarga ketagihan. Kali ini kita akan membuat resep makanan Oseng-oseng Usus Ayam Pedas yang lezat dan pedas yang gak kalah dengan yang lainnya. kalo biasanya usus hanya dibuang kekolam untuk makanan ikan atau hanya digoreng kering saja kali ini kita membuat usus ayam yang berbeda dari yang lainnya, yaitu Oseng-oseng usus ayam pedas.. langsung cek aja deh dibawah ini...



Usus Ayam:
Wisata Resep - Siapa sih yang tidak kenal dengan jeroan ayam yang satu ini, yapp. namanya usus ayam. usus ayam biasanya hanya dikonsumsi sebagai sate usus atau hanya dijadikan makanan bagi ikan lele. namun pada zaman sekarang ini, masyarakat indonesia banyak mengolah usus ayam menjadi keripik atau peluang usaha lainnya. kali ini kita akan membagikan resep yang berbahan dasar terutamanya usus ayam yaitu Oseng-oseng Usus Ayam Pedah yang enak dan gurih disantap bersama keluarga tercinta dan membuat ketagihan pastinya. sebelum kebagian pembuatan makanan ini, alangkah baiknya jika mengetahui terlebih dahulu apa saja manfaat dan bahayanya mengonsumsi jeroan ayam yang satu ini..
manfaat ayam adalah sebagai berikut:

  • Usus ayam adalah bagian yang paling gurih, oleh karena itu banyak yang menjadikannya keripik.
  • Usus ayam merupakan makanan sehat, karena mengandung protein yang lebih tinggi daripada telur ayam
  • Usus ayam menjadi makanan yang lezat jika melalui pemprosesan pemasakan yang tepat
  • Usus ayam tidak berlemak, sehingga kolesterol dalam usus ayam tidak seberapa banding dengan kulit ayam
  • Usus ayam dipercaya dapat menyembuhkan penyakit beser, beser kemih dan bawasir/wasir
namun ada juga bahaya terlalu sering mengomsumsi usus ayam salah satunya adalah kolesterol yang tinggi, asam urat, diare, jerawat, masalah kulit lainya dan infeksi parasit.
Nahh, bagaimana bunda, sudah tahukan apa saja manfaat dan bahayanya usus ayam. ini kita berikan resep pengolahan usus ayam yang tepat tetapi jangan terlalu sering dikonsumsi ya bundaa.. Langsung aja deh cekidott dibawah ini ..


Bahan:

  • 1/4 kg usus ayam
  • 1 sdm garam (untuk rebusan usus)
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 20 butir cabe rawit, haluskan
  • 2 buah cabe merah, haluskan
  • 200 ml air
  • 4 sdm minyak goreng
Cara Membuatnya:
  • Bersihkan usus ayam.
  • rebus usus ayam selama sekitar 40 menitan dengan ditambahkan 1 sdm garam.
  • potong-potong usus sesuai selera.
  • bilas dan cuci bersih usus lalu ditiriskan
  • panaskan minyak
  • tumis semua bumbu
  • masukan usus ayam, lalu tambahakan air secukupnya
  • masak hingga semua bumbu meresasp
  • lalu sajikan selagi hangat-hangatnya.
Gimana bunda, enakan makanan yang satu ini, apalagi dimakan selagi hangat-hangatnya dan dinikmati bersama keluarga tercinta.. duhh pasti semakin hangat deh suasana keluarga anda.. tolong berikan komentar, kritik dan saran dibawah ini ya bunda..

0 komentar:

Posting Komentar